|||月の涙|||

本当の供養とは、故人を思い出す時に明るい感謝の気持ちで思い出すこと。それが故人の居る魂の世界に届きます。悲しい気持ちで思い出すと、その気を受けた故人はおいおい、大丈夫か? と、心配する事になります。笑顔と感謝のキモチを忘れずに☆

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◆サラダ巻&かっぱ巻
こないだからひなまつりに作るお寿司レシピをいろいろ探していて「寿司屋のおかみさん小話」を拝見してたら寿司モードになっちゃいまして(;´▽`A``
うちは巻き簀がありませんがラップで簡単にできる方法が書いてあったので「サラダ巻」と「かっぱ巻」を作ってみましたヽ( ´¬`)ノ
●恵方巻きレシピ・太巻きレシピ 家庭で簡単にできる海苔巻きを徹底解説!
サラダ巻

前作った時は具が片寄っちゃって無残でしたがなんとかキレイに巻けましたヾ(〃^∇^)ノ
具は玉子・カニカマ・きゅうり・しそ・ツナ・マヨネーズ・かいわれ。
おいしかった~~~♪♪\(^ω^\)( /^ω^)/♪♪
Dももりもり食べてくれましたv(。-_-。)v

おかみさんのblogは家庭で簡単にできる創作寿司のアイデアがいっぱい!
そして大将やご家族に対するおかみさんの気持ちが素晴らしいです。見習わなければ、、と読んでていつも思います。
パーティ用の切れてるケーキ寿司にも今度チャレンジしてみたいな^^

◆しそひじきふりかけ
そしてスーパーで安かった生のひじきでしそひじきふりかけを作ってみたのですが、これがですねぇ~~。
非常~~~~~~~~にキケンです。やばいです。。

ご飯が進みまくりです(〃_ _)σ∥
これはめちゃめちゃおすすめ!
しそひじきふりかけ

ゆかりを切らしてたのでソフトタイプのしそわかめを混ぜてみたんですが超おいしかった!
常備菜に決定(笑 
ハマリました<(_ _)>参りました<(_ _)>
またひじき買っておかなきゃ!!
乾物系ってどうしても脇役っていうかDもあまり好んで食べてくれないのでたまにしか作りませんが、ひじきは栄養価も高いしもっとひじき食べようと思いました。はい。

◆そうめんの生姜風味
レシピは永谷園生姜部さんのサイトより
動画もあってわかりやすいです(o^-')b
辛旨旨ヽ( ´¬`)ノ
辛いけど旨ぁ~い!!にんにくもたっぷりいれました⊂((〃 ̄ー ̄〃))⊃ ふふ
しょうがそうめん

最近、コパピの離乳食にそうめんを茹がくようになったので自分の分も一緒に茹でてランチに。
ゴマ油を控えめにしたらカロリーも抑えられてグーかな。

◆冷凍パイシートでウインナーパイ
冷凍パイシートを初めて買ってみたので何か作りたくって冷蔵庫に転がってたウインナーをグルグル巻いて試作という名の3時のおやつ(笑
パイ生地にマスタードを少し塗ってあります。ケチャップもちょっとつけて。手軽で簡単おいしい!
ウインナーパイ

◆チキンクリームシチューポットパイ
で、その日の晩ごはんはチキンとあさりが入ったクリームシチューをパイ生地で覆ってオーブンで焼いてポットパイ。
シチューだけだと「ふ~んシチューか。。」って感じだけどパイ生地を被せただけでテンション上がります↑(私だけ?w)
ポットパイ

写真は昨日の残りで再度作ってみたランチのポットパイ。
ポットパイにするとシチューが冷めるのが遅い気がします。
まだまだシチュー残ってますけど・・。
アレンジレシピ募集(笑

◆おまけ フルーツいっぱいヽ( ´¬`)ノ
デコポンとか

お義母さんからフルーツをたくさん貰いました。普段は離乳食に使うバナナくらいしか買わないので嬉しい(*´∇`*)
デコポン久しぶりに食べたらおいしかったぁ~。

シチューの残りで簡単にできる「パングラタン」は美味しいですよ。
食パンでもフランスパンでもいいし、多少古くて硬くなったパンで美味しくできます。

パンを3cm程度の角切りにして、グラタン皿かキャセロールに敷き詰めるように並べます。
その上に温めたシチューをかけるんですが、あまりポッタリしている時は、牛乳で少し薄めます。

更に、とろけるチーズか粉チーズをたっぷり振りかけてます。
チーズの上に、お好みで黒胡椒、オレガノ、パプリカなどを振りかけると、如何にもイタリアンっぽくなります。

オーブンで焼きますが、シチューは既に温めてあるので、チーズがとろけて焦げ目が付けばOKですよ。

ちょっと寒い日の朝食には最高です。

2009.03.09 10:49 URL | くまぱぱ #FYw9ytiQ [ 編集 ]

こんにちわ(*^-^)
なるほど!パングラタンいいですね!

白いごはん+ホワイトシチューの組み合わせって合わないなーと前々から思っていたんですよね(笑
パン+シチューは大好きです!
チーズも絶対合いますよね!
やってみます!!ありがとうございました<(_ _)>
まだまだ寒い日もありますのでご自愛下さいね^^

2009.03.09 13:37 URL | パピコ>くまぱぱさんへ #SIR.BgG2 [ 編集 ]













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