|||月の涙|||

本当の供養とは、故人を思い出す時に明るい感謝の気持ちで思い出すこと。それが故人の居る魂の世界に届きます。悲しい気持ちで思い出すと、その気を受けた故人はおいおい、大丈夫か? と、心配する事になります。笑顔と感謝のキモチを忘れずに☆

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きのこ類が好きです。
Dは嫌いなんですが(しいたけ×なめ茸×)

少し料理に使って余ってしまったきのこ類や安売りのきのこを使って時々常備菜を作ります。
レシピはこちら⇒●てんきち母ちゃん:きのこの常備菜
これが応用が効くし簡単だし大~好き
主婦のひとりご飯(ランチ)にも持ってこいです。

◎きのこチーズトースト◎
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ちょっと(かなり)見た目悪いですが、こんな感じで好きなきのこ類3種類と調味料を入れてしばらく煮るだけ。
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これくらいに嵩が減ってしんなりしたらOK。
タッパーに入れて冷蔵庫でしばらく保存できます。
20090612185456.jpg


◎きのこのパスタ◎
きのこの常備菜と表示時間よりやや短めに茹でたパスタ、バターを少しと和えるだけ。
20090612185544.jpg


◎きのこうどん◎
これも茹でた麺と和えるだけ。温泉卵のっけてもおいしいね!そうめんでもOK。
20090612185704.jpg


◎きのこハンバーグ◎
きのこソースにしてもいいけどハンバーグに練りこんでもまいう~。
Dにも好評でした柱|-^)v
20090612185149


アレンジが効くしおいしくて便利なのでよく作ります^^













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