|||月の涙|||

本当の供養とは、故人を思い出す時に明るい感謝の気持ちで思い出すこと。それが故人の居る魂の世界に届きます。悲しい気持ちで思い出すと、その気を受けた故人はおいおい、大丈夫か? と、心配する事になります。笑顔と感謝のキモチを忘れずに☆

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久しぶりにたこ焼きが食べたくなって今日はたこパーでした(^-^)v
takoyaki

・・といっても肝心のタコがなくて(汗
買いに行くのも面倒だったので冷蔵庫にあるもので。
具は、ウインナー、えび、コーン、ちくわなど。
生地は、冷蔵庫でよーーく寝かせて。
温まった鉄板に油をよく塗り、溢れるくらい生地を注いで具とてんかすとネギをパラパラ。
紅しょうががあったらもっとおいしかったかな。
クルクル回すのもだいぶ上達しました!

生地の配合は続きにて。
・薄力粉 300g
・卵 4個
・水 1200cc
・塩 小1
・顆粒出汁の素 小1(8g)
・醤油 小2
・長いも 100g
・ベーキングパウダー 小1
・スキムミルク 大1

長いもはなくてもOK。
これで60個ぶんくらい?
我が家は夫婦ふたりこれでお腹いっぱいになりました。
ご飯も炊いていたけど食べれなかった(+_+)
たこ焼きは焼きたてがやっぱり一番!外カリ中トロ~がいいですね。
冷めたら食感が全然違います。。

おいしかったです(゚д゚)ゴチソウサマ













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