|||月の涙|||

本当の供養とは、故人を思い出す時に明るい感謝の気持ちで思い出すこと。それが故人の居る魂の世界に届きます。悲しい気持ちで思い出すと、その気を受けた故人はおいおい、大丈夫か? と、心配する事になります。笑顔と感謝のキモチを忘れずに☆

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先日、Dの実家から柚子を6つ分けて貰いました。
お義父さんが採ってきたそうです^^

とりあえず次の日に柚子大根を作りましたがDには不評(苦笑
私は好きなんだけどな~。

残りの柚子でこれだけできましたo(。´・∀・`。)o♪
20091109124351

皮・果汁・種に分け「柚子酢」「柚子茶」「漬物用柚子皮千切り(冷凍保存)」を作ってみました。種は天日干し中。去年の種(長崎の祖母宅の柚子の木の種)もあるんだったw

●柚子酢・・絞った果汁をざるで濾して果汁と同量orちょい少なめのお酢で割る。寿司飯に使ったりポン酢かわりに使用。
●柚子茶・・千切りにした柚子の皮を天日干しして乾いたらはちみつと混ぜ、煮沸消毒したビンに入れる。お湯で割って飲んだりパウンドケーキなんかのお菓子材料にも。

柚子の種を植えたいけど柚子の木は棘がすごいそうで「やめといたほうがいいよ~」と、お義母さんに反対されました(^^;

ウチの実家?別荘?の畑には柚子は無いですが、キウイはすずなりですよ。
採りに来る?

2009.11.09 19:21 URL | はっしゃん。 #7OvCLxQw [ 編集 ]

キウイですか!いいですね~
小学校に行く時、通学路にキウイが鈴なりに生っているところがあっていつも指くわえて通ったもんでした(笑
庭に果物の木があるのっていいですよね^^

2009.11.10 22:26 URL | パピコ>はっしゃん。さんへ #SIR.BgG2 [ 編集 ]













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